虽然，已经无数次强调过，母乳之于配方奶是一个「一直被模仿，从未被超越」的存在，我们一直强调，在正常情况下，能母乳喂养的，就不要随便吃配方奶。

但是，受民间对于婴幼儿发育（认为胖宝宝更健康）、母乳营养（认为配方奶比母乳稠，更有营养）和婴幼儿哭闹信号（认为孩子哭了就是母乳不足）等错误认知的影响，仍然有很多人觉得母乳没必要，母乳不如配方奶好。这些误解不仅打击了妈妈们对母乳喂养的信心，还造成许多宝宝无法体会母乳带来的各种好处。

今天，就好好讲一讲母乳为什么比配方粉好。初乳的价值

有些传统观念认为初乳黄黄的，又很粘稠，看起来比较「脏」，就直接挤掉，不给宝宝喝，但事实上，初乳才最适合做宝宝的第一口食物。

初乳指在分娩后 5～7 天内所分泌的乳汁，量比较少，质地粘稠，颜色微黄。初乳中所含脂肪少，蛋白质较多（蛋白质含量可达 20～30 g/L，是成熟乳的 2～3 倍），富含分泌性免疫球蛋白（SIgA）及细胞因子，以及乳铁蛋白，白细胞介素、脂肪酶、溶菌酶及抗菌因子，对新生儿的免疫系统、肠道成熟和消化吸收都很有帮助。

婴儿出生时胃容量小，肠粘膜发育不完善，消化酶不成熟。初乳中的脂肪和乳糖都比成熟乳少，更适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。

珍贵的初乳是任何配方粉都无法模拟、无法替代的。宝宝出生后的第一口食物，最好的就是妈妈的初乳。

母乳的营养价值

初乳很珍贵，但其他阶段的母乳同样能给宝宝提供丰富的营养。

母乳的成分组合不仅能够完美贴合婴儿生长发育所需，还不给婴儿的身体代谢增加额外负担，母乳中的免疫成分还能增进宝宝的抗感染能力，母乳喂养的宝宝发生中耳炎、胃肠感染、湿疹、食物过敏、呼吸系统疾病肥胖症等疾病的风险也更低。

1. 营养素成分

蛋白质

母乳中所含蛋白质以乳清蛋白为主，在胃内形成的凝块小，可以充分地被胃酸及肠道蛋白酶所分解，更容易被宝宝消化吸收。母乳中蛋白质的氨基酸组成更能满足婴儿的需求，且含有较多婴儿必需的胱氨酸和牛磺酸。

脂肪

母乳中脂肪含量较高，可以为婴儿提供所需能量的 50% 以上，其中还含有较为丰富的脂酶，使得母乳中的脂肪比牛乳脂肪更容易消化吸收。脂肪代谢产能后终产物是二氧化碳和水，也不增加婴儿的肾脏负担。

母乳中所含的多不饱和脂肪酸较多，除了亚油酸和亚麻酸外，还含有花生四烯酸和 DHA，这些物质更能满足婴儿脑发育的营养需求。

碳水化合物

母乳中的乳糖含量约 7%，且以 α-乙型乳糖为主。乳糖不仅可以提供能量，在肠道中被乳酸菌利用后还产生乳酸，可以抑制肠道内大肠杆菌的生长，促进钙的吸收。

有研究表明，母乳中含有超过 200 种、总含量约为 12 g/L 的低聚糖。这些低聚糖通常不被婴儿肠道消化酶消化，直达结肠后可作为益生元，对婴幼儿肠道菌群的建立、肠道免疫的成熟具有重要的作用。

矿物质

婴儿肾脏的排泄和浓缩能力较弱，食物中的矿物质过多或过少都不适合宝宝。

母乳中的钙含量虽低于牛乳，但钙磷比为 2：1，比例更适宜，更有利于钙的吸收。母乳中铁的吸收率也较高，达到了 50%，而牛乳中铁的吸收率仅 10%。所以，为了达到婴儿生长发育所必须，配方粉在营养素配比时会增加矿物质的含量，一定程度上，会增加宝宝的肾脏负担。

2. 免疫活性物质和生长因子

母乳中含有丰富的免疫物质，包括特异性的免疫细胞、抗体及非特异性免疫物质，如 T 细胞、B 细胞、巨噬细胞、免疫球蛋白（SIgA、IgM、IgG）、乳铁蛋白、溶菌酶、补体（帮助 SIgA 和溶菌酶降解细菌）、双歧因子、抗炎因子和抗病毒因子等。

母乳中还含有一系列可以调节宝宝生长发育，参与组织生长分化的生长因子，如表皮生长因子、神经生长因子、胰岛素样生长因子、转移生长因子等。

母乳中还含有甲状腺素、前列腺素、促甲状腺素释放激素、皮质激素、胰岛素、胃肠调肽、促红细胞生成素、降血钙素等激素，对维持、调节和促进婴儿的各器官的生长、发育和成熟起着至关重要的作用。

配方奶粉虽然经过一定的配方设计和工艺加工，保证了部分营养素的数量和比例接近母乳，但却无法模拟母乳中的免疫物质、生长因子等活性成分，而且母乳中尚有一些未被研究清楚的成分，甚至还可能存在一些未被发现的成分，这些配方奶也根本无从模仿。

母乳喂养的其它益处

母乳的价值不止体现在营养上，在其他方面也有配方奶难以取代的优势。

1. 增进母子感情，促进宝宝认知发育

母乳喂养不仅能为宝宝提供良好的营养，也让妈妈有更多的机会和宝宝亲密接触，不仅能安抚宝宝的，还能增进亲密感。

将宝宝抱在怀里，与他进行视线交流，与他说话，给他唱歌，妈妈丰富的面部表情还可以促进宝宝认知能力的发育和发展。

2. 降低发生感染性疾病的风险

相对于配方奶喂养，母乳喂养可避免婴儿暴露于来自食物和餐具的污染。母乳中含有的多种免疫活性物质，可帮助抵抗多种病原微生物的感染，并帮助免疫系统成熟。

世界卫生组织（WHO）在 2013 年的报告中显示，如果坚持纯母乳喂养 4 个月以上，就可使 1 岁以内婴儿发生下呼吸道感染的风险降低 72%。

3. 促进母体恢复，降低疾病风险

每日分泌乳汁需要消耗近 500 卡的热量，母乳喂养能够帮助妈妈们在分娩后更轻松地恢复身材。

除此之外，有证据表明，母乳喂养还可以帮助女性降低乳腺癌、卵巢癌、乳腺增生、心血管疾病、糖尿病等疾病发生的风险。宝宝一岁以后还有必要喝母乳吗？

虽然在宝宝 1 岁以后，就可以直接喝牛奶了，但继续母乳喂养对宝宝依然是有好处的。

母乳仍然可以为一岁以后的幼儿提供部分能量，优质蛋白质、钙、母乳低聚糖等营养素，以及各种免疫保护因子等。继续母乳喂养仍然有助于促进母子间的亲密接触，促进幼儿感知觉、心理及认知能力的发展。

世界卫生组织（WHO）也建议，婴儿 6 个月内应纯母乳喂养，并在添加辅食的基础上持续母乳喂养到 2 岁甚至更长时间。

母乳的好处有很多，可在当下的现实中，坚持母乳喂养，尤其是 1 岁以后还坚持母乳，确实不是一件容易的事，背奶后日渐减少的奶量、旁人的闲言碎语、家人的不理解，都一再打击着母乳妈妈们，甚至不得不提早断奶。

发这篇文章讨论母乳的好处，初衷并不是为了给妈妈们压力，也不是指责给宝宝喂配方奶的妈妈，只是希望，妈妈们在母乳之路上遇到困难时，能想想这些母乳的好处，尽量别那么轻易就放弃了。