八宝茶主要是使用八种材料制作而成的，一般是使用茶叶、冰糖、核桃仁、桂圆、枸杞子、红枣、甘草、葡萄干等冲泡饮用，也可以根据自己的喜好添加不同的配料来饮用。其具有滋阴润肺、补肾养颜、补血益气的功效，可以用于治疗体虚体弱、失眠健忘、头昏耳鸣、腰膝酸软、四肢无力等病症，比较适合中老年人来饮用。如果是长期饮用八宝茶，也可以在里面加入菊花，可以起到降火的作用。