急性肠炎可能会伴有便血症状，而且在临床上根据便血量可以用来判断病情严重程度，如病情严重患者会伴有大量便血现象，此外在患病期间还会伴有腹泻、腹痛、腹胀、发热等症状，考虑是受到饮食不当、感染性因素等影响引起的疾病，在确诊后若病情严重需要禁食，可以通过静脉补液的方法为身体补充水分、电解质，此外可以遵医嘱选择对病原体敏感的抗菌药物，并对症治疗加快病情恢复。