白癜风患者的饮食要适当的注意。首先，患者避免食用辣椒、生姜、咖啡、浓茶、芥末等辛辣刺激的食物。其次，柚子、猕猴桃、橙子、西红柿、樱桃等维生素C丰富的食物也不能食用，由于维生素C对色素有脱失作用，可能会导致患者的病情加重。而牛羊肉、狗肉、花生、猪头肉、虾等发物也不能食用，不利于恢复。患者可以适当的多食用一些铜、锌、铁等等微量元素丰富的食物，有利于病情恢复。