公众营养师职业技能等级证是国家职业资格证书，是对公众营养师专业技能的一种认证，它是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有很高的权威性和公信力，这个证书的获得，不仅能够证明持证人在公众营养方面的专业知识和技能，而且还能够提高持证人的社会地位和职业发展空间。

公众营养师职业技能等级证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、公共营养基础知识：这部分主要考察持证人对公共营养的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，包括营养学基础、营养与健康、食品营养价值评价、人群营养需求、膳食指导等内容。

2、食品卫生与安全知识：这部分主要考察持证人对食品卫生与安全的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，包括食品微生物学、食品化学、食品毒理学、食品安全监管等内容。

3、群体营养管理知识：这部分主要考察持证人对群体营养管理的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，包括群体营养服务、群体营养干预、群体营养评估等内容。

4、特殊人群营养知识：这部分主要考察持证人对特殊人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)营养需求的特殊性及其营养管理的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度。

5、临床营养诊断与治疗知识：这部分主要考察持证人对临床营养诊断与治疗的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，包括临床营养诊断、临床营养治疗、营养不良的预防与干预等内容。

6、公众营养教育与宣传知识：这部分主要考察持证人对公众营养教育与宣传的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，包括公众营养教育的内容与方法、公众营养宣传的原则与策略等内容。

通过以上六个方面的考试，可以全面检验持证人在公众营养方面的专业知识和技能，只有通过了这些考试，才能够获得公众营养师职业技能等级证。

获得公众营养师职业技能等级证的持证人，可以在企事业单位、医疗机构、学校、社区等机构从事公众营养工作，如制定和实施群体营养计划、进行群体营养咨询、开展食品安全教育和管理等，他们还可以在科研院所、高等院校等单位从事公众营养相关的研究和教学工作。

公众营养师职业技能等级证是衡量一个公众营养师专业水平的重要标志，对于提升个人职业素质和竞争力具有重要意义，希望更多的有志于从事公众营养工作的人能够通过努力，获得这个宝贵的证书。