高血压患者一般不能通过食疗的方式进行降压，调节饮食只能帮助患者控制血压。患者可以多食用一些菠菜、南瓜、黄瓜等粗纤维的食物，而鱼肉，虾肉等优质蛋白丰富的食物也要多吃。而菠菜中含有丰富的维生素以及矿物质，还可以起到降压降脂的作用。胡萝卜也可以多吃一些，具有清热利尿的作用，对降压具有一定的好处。另外，多食用一些大蒜，茄子等食物，也都可以辅助降压。