石斛孩子可以吃，但是一定要在医生的指导下进行服用。石斛属于是中药的一种，对人体能够起到益胃生津、滋阴清热的功效，吃的时候注意控制好剂量，避免吃太多，吃多了容易上火，而且过小的孩子不能吃，因为这时他们的胃肠道系统还未发育完善，摄入之后容易引起不适。石斛还能起到一定的开胃功效，如果小孩子经常食欲不好，不愿意吃饭，也可以遵医嘱适当吃一些石斛调理。