腮腺炎患者可以喝牛奶，牛奶含有丰富的蛋白质、微量元素以及矿物质，饮用后可以增强机体的抵抗力和免疫力，不会导致疾病加重。腮腺炎患者应选择吃清淡且容易消化的食物，比如小米粥、大米粥、水果泥、烂面条、花卷、馒头、米糊、白菜汤、藕粉、萝卜汤等等。患者应避免吃酸性食物，比如酸梅、醋、酸奶等等，以免唾液分泌增加，导致腮腺肿痛。还应避免吃过于坚硬的食物，比如甘蔗。