喝醋并没有降血压的作用，而且长期使用该方法可能还会对胃肠道产生一定的刺激。醋酸有一定的软化血管作用，适当摄入对身体有好处，但是并没有证据显示醋可以直接改变人体的血压，所以并不建议高血压患者长期喝醋。醋是酸性溶液，如果一次性喝太多有可能会引起胃痛、反酸、嗳气等不适。如果患者的血压比较高，应该及时服用降血压的药物进行治疗，比如卡托普利片、马来酸依那普利片等。