手掉皮了可以局部使用滋润皮肤的护肤霜，如尿素膏、维生素E乳液等护肤品，保护皮肤，加强皮肤的屏障，从而缓解脱皮的症状。如果是由于真菌感染引起的脱皮症状，可以局部使用特比萘芬软膏、咪康唑软膏等抗真菌的药物进行缓解。平时注意多吃富含维生素的水果和蔬菜，可以补充微量元素。注意手部的清洁，避免使用具有刺激性的洗涤用品，防止加重不适的症状。