孕妇一般是可以吃红糖煮鸡蛋的，鸡蛋富含优质蛋白质，有利于胎儿的生长发育，而红糖可以起到补血养血的作用。不过孕妇要注意不能摄入过多，以免体内的血糖水平过高，会增加患妊娠期糖尿病的风险。建议：孕妇在孕期要多吃新鲜蔬菜，例如卷心菜、青菜、西兰花、花椰菜、胡萝卜等，也可以吃些升糖指数低的水果，例如苹果、葡萄、西红柿等，可以促进肠道的蠕动，避免发生便秘情况。