喝冰啤酒就会拉肚子，说明冰啤酒会刺激胃肠黏膜，容易诱发急性肠胃炎，还会出现腹泻、痉挛性疼痛等症状；也有可能是胃肠本身有问题，可能是脾胃比较虚弱，当进食过于生冷的食物时，会增加大便的次数，还会出现腹痛的症状；同时不排除是胃肠功能紊乱、慢性肠炎等疾病造成的。建议平时要保持饮食的清淡，不要吃过于生冷的食物，也不要吃辛辣和刺激的食物，避免加重胃肠的负担。