身体内尿酸比较高，是可以食用牛肉的，牛肉属于中等含嘌呤的食物，在缓解期可以适量食用，不可以过多食用，如果过多食用，可能会导致体内的尿酸水平增加，导致身体出现多种不适症状，比如关节酸痛。尿酸高的患者，可以多食用新鲜的蔬菜、水果，避免饮酒，尤其是啤酒，也不可以食用海鲜，还需要减少含糖高食物的摄入。另外食用牛肉期间需要注意烹饪方式，不建议喝牛肉汤。