吃完皮皮虾后是不建议立刻吃葡萄的。皮皮虾属于海产品，其中含有大量的五价砷化合物，当五价砷化合物遇到维生素后就会发生反应，而葡萄中含有维生素，因此，吃完皮皮虾后，如果吃葡萄就会导致患者发生食物中毒，需要尽快去医院进行治疗。葡萄和皮皮虾的食用间隔时间大约是2-3小时，可以使营养充分地被吸收，而葡萄中含有的鞣酸，还会对患者的蛋白质吸收造成障碍，因此不建议同时食用。