人参果是比较常见的水果，其中营养含量丰富，适当的食用可以起到生津止渴、软化血管、健脾养胃、补气益血等功效，而且还可以提高身体抵抗力，起到预防疾病的功效，是一种很好的水果，而且对贫血、脾胃泄泻等都具有较好的辅助治疗功效。但不能多吃，特别是身体存在高血糖的患者要慎用。另外在食用人参果的时候要避免有海螺、田螺或者是螃蟹等一起食用，以免影响到身体健康。