营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。 营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

全国营养师资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，是国家承认的职业技能证书之一。 拥有全国营养师资格证书可以证明你具备了一定的专业知识和技能，可以在相关领域内从事相关工作。 是否有必要考取全国营养师资格证书还需要根据你自己的情况来判断，如果你想从事与营养相关的工作，那么考取全国营养师资格证书是有必要的；如果你只是想了解一些基本的营养知识，那么就没有必要考取全国营养师资格证书了。