国际公认的营养师证有很多，其中最权威的证书包括美国营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics,简称AND)颁发的注册营养师(Registered Dietitian,RD)证书和欧洲委员会颁发的欧洲共同市场食品科学与营养学学位(European Food Safety Authority (EFSA) - Scientific Committee on Food Safety and Nutrition (SCFSN))，还有其他一些国际认可的营养师证书，如加拿大营养师协会(Canadian Institute of Dietetics,简称CID)颁发的专业营养师(Certified Professional Dietitian,CPD)证书等。

美国营养学会是全球最大的营养师专业组织之一，其注册营养师证书被广泛应用于全球范围内，要获得该证书，申请人需要满足一定的教育和工作经验要求，并通过一系列考试，注册营养师可以在医院、学校、健身房等场所提供专业的营养咨询服务，也可以作为独立顾问为客户提供个性化的健康方案，注册营养师还可以参与公共卫生项目、研究和教育活动等工作。

欧洲共同市场食品科学与营养学学位是由欧洲委员会设立的一个专门机构，负责评估和监管食品科学与营养学领域的研究和教学质量，该学位的持有者可以在全球范围内从事与食品科学和营养学相关的工作，如研究、教学、政策制定等，欧洲共同市场食品科学与营养学学位被认为是国际上最具权威性和竞争力的营养学学位之一。

除了以上两种证书外，还有一些其他国家的营养师证书也具有一定的国际认可度，例如澳大利亚国立大学颁发的应用营养学家证书(Bachelor of Applied Health Science (Nutrition) with Honours),以及英国皇家医学院颁发的临床营养学家证书(Certificate in Clinical Nutrition)等，这些证书通常要求申请人具备一定的学术背景和实践经验，并通过一系列考试和实习项目才能获得。

国际公认的营养师证书有很多种，但最为权威和受欢迎的当属美国营养学会颁发的注册营养师证书和欧洲共同市场食品科学与营养学学位证书，无论选择哪种证书，作为一名合格的营养师都需要不断学习和更新知识，以适应不断变化的健康需求和社会发展趋势。