考取营养师证书后，多久能够开始工作这个问题因人而异，主要取决于以下几个因素：

1、考试成绩：你需要确保你已经通过了营养师考试，如果你的成绩达到了认证机构的要求，那么你就有可能在考试后的一段时间内获得证书，通常情况下，这个时间可能在几周到几个月之间不等。

2、申请证书：在获得考试成绩之后，你需要向认证机构申请颁发证书，这个过程可能需要一些时间，因为认证机构需要对你的成绩进行审核，以确保你的资格符合要求，这个过程可能需要几周到几个月的时间。

3、实习或工作经验：在某些情况下，你可能需要在获得证书之前完成一定的实习或工作经验，这是因为营养师的工作涉及到与病人打交道，因此有一定的职业素养和实践经验是非常重要的，如果你还没有完成这些要求，那么你可能需要在获得证书之后再开始工作。

4、求职过程：你需要找到一份营养师的工作，这个过程可能需要一些时间，因为你需要找到一个愿意雇佣你的雇主，并且这个过程可能受到市场供求关系的影响，这个过程可能需要几周到几个月的时间。

从考取营养师证书到开始工作，可能需要一到几个月的时间，这个时间可能会因个人情况的不同而有所变化，建议你在开始寻找工作之前，先了解一下你所在地区的市场状况和行业需求，以便更好地规划你的职业生涯。

在中国，随着人们对健康饮食的重视程度越来越高，营养师的需求也在不断增加，拥有营养师证书的专业人士在未来将会有很好的就业前景，如果你正在考虑成为一名营养师，那么现在就开始准备考试吧！通过努力学习，你一定能够取得理想的成绩，实现自己的职业目标。