初级营养师证是国家职业资格证书，持有该证书的人可以从事与营养相关的工作，初级营养师主要负责为个人或团体提供营养咨询服务，制定合理的饮食计划，监测营养状况，评估健康风险，以及指导食品选择和烹饪技巧等，初级营养师还可以在医院、学校、企事业单位、健身房、餐饮企业等场所工作。

持有初级营养师证的人员可以从事以下职业：

1、医疗机构：初级营养师可以在医院、诊所等医疗机构担任营养顾问，为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助患者改善饮食习惯，提高生活质量，初级营养师还可以参与临床营养支持工作，如危重病人的营养治疗、康复患者的膳食调整等。

2、教育领域：初级营养师可以在中小学、幼儿园等教育机构担任营养教师，负责开展学生的膳食调查、营养教育和健康促进活动，初级营养师还可以为家长提供家庭膳食指导，帮助家长制定科学合理的家庭饮食计划。

3、企事业单位：初级营养师可以在企事业单位担任健康管理师或员工食堂的营养师，负责为员工提供健康饮食建议，监测员工的营养状况，预防和管理慢性病，初级营养师还可以参与企业的食品安全和卫生管理工作，确保食品的安全和卫生。

4、健身房和私人教练：初级营养师可以在健身房担任私人教练，为客户提供专业的运动膳食指导，帮助客户制定合适的运动计划和饮食计划，提高客户的运动效果和生活质量。

5、餐饮企业：初级营养师可以在餐饮企业担任厨师或营养顾问，为顾客提供科学的膳食建议，提高菜品的营养价值和口感，初级营养师还可以参与餐厅的卫生管理和食品安全工作，确保餐厅的经营合规。

6、咨询公司和研究机构：初级营养师可以在咨询公司和研究机构担任营养顾问或研究员，为客户提供专业的营养咨询服务，参与相关课题的研究和开发工作。

7、自由职业者：初级营养师可以选择成为自由职业者，为企业、个人提供专业的营养咨询服务，开展健康教育和宣传活动，拓宽职业发展领域。

初级营养师证可以从事的职业非常广泛，涵盖了医疗、教育、企事业单位、健身房、餐饮企业等多个领域，随着人们对健康生活方式的重视程度不断提高，初级营养师的需求将越来越大，具备初级营养师资格的人员将在未来的职场中具有更多的竞争优势。