长了湿疹是不可以吃虾的。由于虾具有一定的刺激性，食用后很可能会导致症状加重，并且不利于恢复。而虾还可能会引发过敏的情况，导致病情加重。患者需要多注意饮食清淡，多食用一些低盐以及易消化的食物，避免食用辛辣刺激的食物。而对于婴幼儿，在出现湿疹后，尽量以母乳喂养为主。另外，患者好要注意局部卫生，避免进行抓挠，防止加重感染。如果患者的情况较为严重，则需要及时去医院检查治疗。