松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉或酵母做为烘焙酵素，基本上是面包类的东西；可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。大部分烹饪都注重色香味，松饼也不例外； 通常可搭配水果或坚果使其赏心悦目。
用料
面粉 260g
牛奶 260g
鸡蛋 2个
黄油 40g
白砂糖 50g
泡打粉 8g
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枫糖浆 适量
做法步骤
1、主料: 约制作6张松饼，面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克； 装饰:枫糖浆适量； 将黄油放入大盆中融化至液态
2、倒入牛奶,搅拌均匀
3、将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖
4、将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀
5、倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀
6、面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中
7、用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊
8、使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右
9、直到面糊表面出现大起泡,马上翻面
10、翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了
11、松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌
12、吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆
