胃火旺最明显症状是口臭、便秘、上火等，多数胃火旺患者都伴有胃功能亢进，特别容易产生饥饿感，并且总会分泌过多胃酸，长此以往会对人体的胃肠黏膜的造成损伤，所以有部分胃火旺患者也会出现反酸、烧心等现象。如果患者患有胃火旺，可以使用药物进行治疗，如黄连上清丸、牛黄解毒片等，能有效缓解胃火旺的症状。日常保证饮用充足的水分，可多食用新鲜的蔬菜水果，如梨、西红柿、胡萝卜等。