胰腺炎患者发病期间是不能喝酒的，酒具有刺激性，容易引起一些消化道不良反应出现，降低机体免疫力，导致疾病进一步加重。胰腺炎患者的饮食应该以清淡为主，避免辛辣、生冷、油腻性的食物，也不要暴饮暴食，以免不利于疾病的恢复。注意胰腺炎急性发作时，需给予禁食、胃肠减压治疗，同时给予补液治疗，防止休克发生。早期可给予抗生素治疗，若是发生胰腺脓肿、胰腺假性囊肿或是胰腺坏死情况，还需及时行手术治疗。