在我们的脑海中，与茶有关的职业我们最先想到的就是茶艺师，其实除了茶艺师，还有评茶员以及我们不太熟知的茶叶拼配师。
一、茶艺师
茶艺师考证有三个等级：初级、中级、高级。初级的考试较为简单，是关于茶这方面的理论知识。中级考试则是针对我国十大名茶的冲泡，考试时随机抽取一种进行冲泡既可。而高级茶艺师的考试则是自己和小伙伴设计一个情境茶席表演。
二、评茶员
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。而评茶员是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。
三、拼配师
而茶叶拼配师我一开始也是没有听说过的，知道我看了《茶，一片树叶的故事》的纪录片，我才意识到有这个职业的存在。在英国主导的茶叶工艺体系中，种植粗加工基本在海外茶叶产区完成，而核心的拼配工序要在英国总部进行。
每款英式红茶，都有一个神秘的配方。英国茶厂中最有价值的人是总拼配师。和大家所熟知的空姐或者一些服务行业的人是不能吃葱姜蒜等具有明显味道的东西，拼配师对于这些带有刺激性的味道也要远离。
在2020年7月10日，国家人力资源社会保障部办公厅发布《关于对水平评价类技能人员职业资格退出目录有关安排进行公示的公告》，根据公告内容所示，涉及到茶行业的职业资格（工种）有茶艺师、评茶员。
其中由中华全国供销合作总社组织的评茶员考试和人力资源社会保障部组织的茶艺师考试，都在国家职业资格考试退出目录里面。这就标志着，以后评茶员和茶艺师不再由国家相关部门组织考试和评定。
茶艺师工种拟于9月30日前第一批退出；评茶员工种拟于12月31日前第二批退出。但是值得注意的是茶艺师、评茶员不是取消，而是从职业资格变成职业技能等级。对此众人各有说辞，您怎么看呢，欢迎评论区交流讨论。
