做完胃镜后需要注意的事项有很多，首先是检查后一小时禁水、两小时内禁食，以免刺激肠胃引发不适，在能够进食后也要避免食用生冷刺激性的、油腻的食物。另外检查胃镜的时候一般是需要注射麻药的，在检查结束后判断能力和反应速度会下降，所以不可以开车，还有不要做剧烈运动，以免影响肠胃恢复。在做完胃镜后可以适当吃点山药粥、南瓜粥等食物，具有保护胃黏膜的功效。