公共营养师证是国家职业资格证书，分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的公共营养师证书在职业技能、知识水平和实践能力等方面有所区别，以下是对这三个等级的公共营养师证书的具体分辨方法：

1、证书编号：每个等级的公共营养师证书都有一个唯一的编号，可以通过查询国家职业资格证书查询系统(www.zscx.gov.cn)来查看证书信息，初级公共营养师证书编号以“1”开头，中级公共营养师证书编号以“2”开头，高级公共营养师证书编号以“3”开头。

2、证书颜色：不同等级的公共营养师证书颜色不同，初级为红色，中级为蓝色，高级为绿色，这是为了方便人们在视觉上进行区分。

3、证书上的信息：证书上会注明持证人的姓名、性别、出生日期、专业、学历、职业资格证书等级等信息，通过这些信息可以判断证书的级别。

4、发证机构：证书上的发证机构也是判断证书级别的一个重要依据，在中国，国家人力资源和社会保障部负责颁发公共营养师职业资格证书，各级人社部门都有权颁发相应级别的证书，可以查看证书上的发证机构名称来判断证书级别。

5、专业领域：公共营养师证书分为多个专业领域，如婴幼儿营养与健康、青少年营养与健康、成人营养与健康、老年人营养与健康、特殊人群营养与健康等，不同级别的公共营养师在所掌握的专业领域上有所不同，初级公共营养师主要掌握基础知识，中级公共营养师在初级的基础上增加了一些高级知识和技能，高级公共营养师则在中级的基础上具备更为丰富的专业知识和实践经验。

6、考试难度：级别越高的公共营养师证书考试难度越大，需要掌握更多的专业知识和技能，可以通过对比不同级别证书的考试大纲和试题内容来判断证书级别。

7、职业道德：作为公共营养师，职业道德是非常重要的，不同级别的公共营养师在职业道德方面的表现也会有所不同，级别越高的公共营养师在职业道德方面要求更高，因此可以从职业道德方面来判断证书级别。

8、从业经历：不同级别的公共营养师在从业经历方面也会有所区别，级别越高的公共营养师在从业经历方面要求更丰富，因此可以从从业经历方面来判断证书级别。

要分辨公共营养师证的几级，可以从证书编号、颜色、发证机构、专业领域、考试难度、职业道德和从业经历等方面进行综合判断，通过以上方法，可以准确地识别出不同级别的公共营养师证书。