考营养师资格证需要看什么书好考

考营养师资格证需要看什么书好考？

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而营养师作为专业的健康管理者，受到了越来越多人的欢迎，想要成为一名合格的营养师，首先需要通过考试获得资格证书，考营养师资格证需要看什么书好考呢？本文将为大家推荐一些适合备考的书籍，帮助大家顺利通过考试。

基础知识类书籍

1、《营养学》(第十版)——卡尔·C·莫尔斯顿等著

这是一本经典的营养学教材，内容全面，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、能量代谢、膳食结构、营养与疾病等，阅读这本书可以帮助你建立起扎实的营养学基础，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《中国居民膳食指南》——中国营养学会编著

这本书是中国居民膳食指南的权威解读，详细介绍了中国居民膳食的基本原则、食物选择和搭配等内容，作为营养师，熟悉并掌握这些知识是非常重要的。

3、《食品安全与卫生学》——李兴华等著

食品安全与卫生是营养师必须掌握的知识之一，这本书详细讲解了食品安全与卫生的基本原理、食品污染及其预防、食品微生物学等内容，对于备考营养师资格证非常有帮助。

（图片来源网络，侵删）

1、《临床营养学》——李春霞等著

临床营养学是营养师必须具备的专业技能之一，这本书从临床实践出发，详细介绍了临床营养治疗的原则、方法和技术，对于备考临床营养学相关题目非常有帮助。

2、《糖尿病患者的膳食管理》——中国糖尿病协会编著

糖尿病是目前全球范围内发病率较高的慢性病之一，糖尿病患者的膳食管理对于控制病情具有重要意义，这本书详细介绍了糖尿病患者的膳食管理原则、方法和技巧，对于备考糖尿病患者的膳食管理题目非常有帮助。

3、《肥胖症的膳食干预》——中国肥胖症工作组编著

肥胖症是一种常见的慢性病，膳食干预是肥胖症治疗的重要手段之一，这本书详细介绍了肥胖症的膳食干预原则、方法和技巧，对于备考肥胖症患者的膳食管理题目非常有帮助。

1、《烹饪与营养》——李兴华等著

烹饪是营养师必须具备的实践技能之一，这本书从烹饪原理出发，详细介绍了各种食材的烹饪方法和技巧，以及如何根据不同的人群制定合适的膳食方案，对于备考烹饪技能题目非常有帮助。

2、《家庭厨艺大全》——张晓红等著

这本书收录了大量的家常菜谱，适合考生在备考期间进行实战演练，通过学习这些菜谱，可以提高考生的实际操作能力，为今后的工作打下基础。

想要考取营养师资格证，需要广泛涉猎各类书籍，既要掌握扎实的理论知识，又要熟练掌握实际操作技能，希望以上推荐的书籍能对大家有所帮助，祝大家考试顺利！