在泰州市考取营养师证的相关信息如下：

你需要了解的是，中国的营养师资格认证主要由中国营养学会和中国烹饪协会联合进行，这两个组织都设有专门的工作部门负责营养师资格的认证工作。

在泰州地区，如果你想要参加考试，可以选择以下几种方式：

报名参加线下培训课程：许多培训机构会提供营养师资格证的培训课程，你可以选择一家信誉良好的机构进行学习，完成培训后，你可以向中国营养学会或中国烹饪协会申请参加营养师资格考试。

自学备考：你也可以选择自学相关知识，然后直接报名参加考试，自学的过程中，可以参考《中华人民共和国食品安全法》、《中国居民膳食指南》等权威资料。

无论选择哪种方式，都需要经过一定的学习和实践，积累一定的知识和经验后，才能申请参加营养师资格考试。

关于具体的报名时间、考试时间等信息，你需要密切关注中国营养学会和中国烹饪协会的官方网站或公众号，因为这些信息可能会随着政策的变化而变化。

如果你是医学生或者已经取得了相关医学专业的学位，那么你还可以选择参加国家卫生健康委员会组织的全国卫生专业技术资格考试，通过后也可以获得营养师资格证书。

成为一名合格的营养师需要付出大量的时间和努力，但只要你有决心和毅力，一定可以实现你的目标，希望这些信息对你有所帮助，祝你考试顺利！