营养师资格证考试是衡量一个人在营养学领域专业知识和技能的重要标准，为了帮助考生更好地备考，市面上有大量的营养师资格证考试辅导书籍，以下是一些建议的书籍，涵盖了营养学的各个方面，供考生参考：

1、《营养学》(Nutrition)- Paul Insel等人

这本书是营养学领域的经典教材，详细介绍了营养学的基本原理、营养素、能量代谢、饮食调查和评估等内容，对于初学者来说，这是一本很好的入门书籍。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition)- Patricia Banwell

这本书主要关注临床营养学的应用，包括疾病预防与治疗、体重管理、糖尿病、心血管疾病等，书中提供了大量的实例和案例分析，帮助读者更好地理解和应用营养学知识。

3、《营养与代谢病学》(Nutritional and Metabolic Medicine)- David Katz和David Nelhams

这本书主要关注营养与代谢病学的相关知识，包括肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等疾病的预防和治疗，书中提供了大量的实用建议和治疗方法，对于临床营养师来说是一本很好的参考书。

4、《功能性营养学》(Functional Nutrition)- Michael Murray等人

这本书主要关注功能性营养学的相关知识，包括食物与健康的关联、肠道健康、免疫系统优化等，书中提供了大量的实用建议和方法，帮助读者改善生活方式，提高生活质量。

5、《特殊人群的营养》(Nutrition in Special Populations)- Susan A. Lanham-New等人

这本书主要关注特殊人群的营养需求，包括婴儿、儿童、孕妇、老年人、运动员等，书中提供了大量的实用建议和方法，帮助读者更好地满足特殊人群的营养需求。

6、《营养素与食品成分》- United States Department of Agriculture (USDA)

这本书是美国农业部发布的关于食品成分和营养素的信息来源，书中详细列出了各种食品中的营养素含量，对于考生了解食品中的营养成分非常有帮助。

7、《中国居民膳食指南》- 中国国家卫生健康委员会

这本书是中国居民膳食指南的官方版本，详细介绍了中国居民的膳食结构和营养需求，书中提供了大量的食谱和建议，帮助读者制定合理的膳食计划。

除了以上推荐的书籍外，还有一些其他的辅助书籍可以帮助考生备考，如：《营养师考试大纲》、《营养师考试题库》等，这些书籍可以帮助考生了解考试的要求和题型，为备考提供指导。

备考营养师资格证考试需要阅读大量的专业书籍，通过对这些书籍的学习，考生可以全面掌握营养学的知识和技能，为通过考试和成为一名优秀的营养师打下坚实的基础，考生还需要结合实际工作经验和案例分析，不断提高自己的实践能力。