营养师资格证考试科目一试题
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，营养师这个职业也逐渐受到了人们的重视，为了更好地服务于社会，许多人选择报考营养师资格证，营养师资格证考试分为科目一和科目二，科目一是理论知识考试，主要测试考生对营养学基础知识的掌握程度，下面我们来了解一下营养师资格证考试科目一的试题内容。
选择题(共50题，每题1分，共50分)
1、以下哪种食物不含脂肪？
A. 猪排
B. 鸡胸肉
C. 鱼肉
D. 蔬菜沙拉
2、以下哪种食物富含蛋白质？
（图片来源网络，侵删）
A. 水果
B. 米饭
C. 牛奶
D. 豆腐
3、以下哪种食物富含碳水化合物？
A. 鸡蛋
B. 面包
C. 鱼肉
D. 蔬菜
4、以下哪种食物富含维生素A?
A. 猪排
B. 鸡蛋
C. 鱼肉
D. 牛奶
5、以下哪种食物富含维生素C?
A. 猪排
B. 鸡蛋
C. 鱼肉
D. 蔬菜沙拉
......(以上题目省略)
8、以下哪种食物富含钙？
A. 猪排
B. 鸡蛋
C. 鱼肉
D. 酸奶
9、以下哪种食物富含磷？
A. 猪排
B. 鸡蛋
C. 鱼肉
D. 蔬菜沙拉
10、以下哪种食物富含铁？
A. 猪排
B. 鸡蛋
C. 鱼肉
D. 绿叶蔬菜
......(以上题目省略)
46、下面哪种食物不属于五谷类食物？
A. 大米
B. 小麦粉
C. 黄豆粉
D. 玉米粉
47、下面哪种食物不属于果蔬类食物？
A. 苹果
B. 香蕉
C. 西红柿
D. 土豆泥
48、下面哪种食物不属于肉类食物？
A. 猪肉
B. 牛肉
C. 鸡肉
D. 蛋糕甜品区的食物
......(以上题目省略)
92、下面哪种营养素有助于预防心血管疾病？
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 纤维素 E. 所有选项都有助于预防心血管疾病。
