中式面点师证书考试的难度因证书级别不同而有所不同，以初级、中级和高级中式面点师为例，通常要求考生年满一定的年龄，具备相应的学历背景，并具备相应的中式面点制作技能基础，具体条件可能因地区和考试机构的不同而有所差异，考试难度方面，中式面点师证书的考试一般采取线上机考模式，分为理论和实操两部分，题目以选择题和判断题为主，相对来说比较简单，只要考生认真准备，掌握相关知识和技能，合格率通常较高 。