进行乙肝五项检查的时候是不需要保持空腹的状态的，因为饮食的情况并不会对您的检查结果造成影响，所以您在检查之前是可以正常的进食的，不要进食一些过于刺激的食物即可。但是如果检查之后，您被检测出患有乙肝，则是需要进行肝功能检查的，判断肝功能是否受到损伤。而在进行肝功能检查的时候，您是需要保持至少八小时以上的空腹状态的，否则会因此对检查结果造成影响。