灵芝与石斛一起煮水喝的功效有：1、灵芝性平、味甘，具有补气养血、滋肝补肾、扶正固本的功效。能够提高人体免疫力，改善气血运行不畅的现象，患有神经衰弱、高血压、高血脂等疾病都可以应用灵芝来进行治疗，有利于改善病症。2、石斛味甘、性微寒，具有滋阴养血、清热生津的功效。能够改善热病伤阴引起的口干舌燥，对于体质阴虚、潮热盗汗、胃阴不足、脉细数等不适症状也具有很好的疗效。