红枣银耳枸杞汤中营养含量丰富，有维生素、微量元素等，平时适量的食用具有补气血、强身健体、提高免疫力、美容养颜、预防癌症，以及保护肝脏、滋补脾胃、滋阴润肺等多种功效，对贫血、气血虚弱等都具有较好的调理功效，而且食用红枣银耳枸杞汤还可以为身体提供能量，维持体内器官运行，是一种很好的食物，但食用也是有禁忌的，首先是一次性不能大量食用以免加重肠胃负担，其次身体存在感冒发烧、炎症等现象要避免食用。