过敏性紫癜肾炎能不能吃牛肉，需要根据情况进行判断。过敏性紫癜肾炎宜低盐、低脂饮食，且需要食用适量的优质蛋白。牛肉中含有丰富的营养物质，可以增加抗病能力，并且其中含有优质蛋白适合患者食用。注意不可食用过多，牛肉过敏者忌食。如果肾脏损害严重一般是不建议吃牛肉的，因为牛肉不易消化容易增加肾脏负担，使病情加重。建议平时要加强营养，多吃新鲜的水果和蔬菜。