儿童急性肠胃炎会出现发热症状，患者的体温会超过38.5度，宝宝还会有恶心腹痛的表现。儿童急性肠胃炎对于患者的食欲也会造成影响，该疾病的发生与患者进食了生冷刺激性的食物、暴饮暴食等有关系，此时宝宝的胃肠道功能较差，对外界的抵抗力也较差。急性肠胃炎多会造成患者出现脱水症状，轻度脱水的患者在治疗时，需要通过口服补液、静脉补液的方式去纠正脱水情况。