牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素、锌、镁、铁等营养物质，小孩子吃牛肉可以补充生长发育所需的营养物质，提高身体的免疫力，还可以预防贫血。中医认为牛肉性平，味甘，具有补脾胃、强筋骨、补虚养血、化痰熄风等功效，孩子经常食用牛肉，可以缓解体虚气短、中气下陷、面黄目眩、筋骨酸软等症。但是要注意，孩子吃牛肉时要注意量的控制，如果大量食用，可能会出现消化不良、上火的情况。