孕妇可以食用鸭血。鸭血中含有丰富的营养物质，如铁、钙、氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，可以补充孕期所需的营养物质，增强机体的免疫力。鸭血是较好补血的食物，食用后可以促进血液中红细胞的增殖，预防孕期贫血的症状，适合孕期女性食用。而且鸭血的口感好，还可以促进肠道的蠕动，增强食物的消化和吸收功能，可以增强食欲。在食用的过程中可以进食富含维生素c的食物，有利于铁的吸收利用。