金银花茶可以起到降胃火的作用，它是茶性寒凉，可以帮助清热除烦、疏利咽喉，而且还不伤胃。竹叶茶也可以帮助降胃火，它具有清热利尿的功效。另外，降胃火还可以喝麦冬茶、陈皮茶、大黄茶、菊花茶等。注意降胃火的茶要每天适量饮用，这样才能起到很好的治疗效果。此外，胃火旺盛的时候还要注意避免辛辣、刺激等易上火的食物，可以多吃些清热降火的食物，如黄瓜、苦瓜、冬瓜等，也可以通过药物进行调理。