食物中毒在临床上分为胃肠型和神经型。胃肠型食物中毒的患者会出现恶心、呕吐、阵发性腹部绞痛、腹泻等症状。个别患者还可能出现寒战、发热、肌肉酸痛等全身性症状。神经型食物中毒的患者一般会出现头痛、头晕、身体乏力、视力模糊、眼睑下垂、瞳孔扩大、头部倾斜等症状。大部分患者还会出现体液减少、顽固性便秘、尿潴留等情况。建议患者在出现上述症状时前往医院进行治疗，避免出现休克等严重情况。