糖尿病患者可以适当食用含有木糖醇的食物，因为木糖醇属于一种甜味剂，糖分含量相对偏低，适当食用不会引起人体血糖上升，而且不会引起肥胖。但是木糖醇口感与白砂糖口感类似，能够增加食物的口感，满足糖尿病患者的需要注意的是，糖尿病患者比较容易出现低血糖，低血糖发作的情况下就要避免食用木糖醇，否则很容易引起血糖持续下降，不利于身体健康。