黑枸杞泡水喝具有补气益血、滋补肾脏、清肝明目、美容养颜等功效。肾虚的患者可以经常使用黑枸杞泡水喝，对肾虚症状有缓解的作用。体质虚寒的患者使用黑枸杞泡水喝，可以提高机体的免疫力，同时黑枸杞含有的蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素等物质，可以补充机体所需的营养成分。黑枸杞可以抑制肿瘤细胞的增长，达到预防癌症的作用。黑枸杞中含有的天然原花青素超过蓝莓，功效是维生素C和维生素E的几十倍。