桦树茸并不能治疗糖尿病。糖尿病作为我国临床高发代谢性疾病，其主要病因是由于患者平时不注意饮食合理，长期摄入大量糖分，导致体内血糖浓度过高，或本身胰岛素分泌存在障碍，从而引起该病症，主要治疗方式为刺激患者体内胰岛素分泌、降低患者血糖浓度，而桦树茸并不具备上述功效，所以不会对该病症起到治疗效果，但是，该药材也有一定促进血糖协调功效，所以可用于该病症辅助治疗。