黄酒本身可舒经活血、通经活络、散风驱寒、解腻开胃、温肾益气、和脾益中。又因其含有较多的维生素及矿物质，故还可保护心脏及血管，维持心血管弹性及渗透性。另外也可针对性治疗积食不化、手足寒凉、跌打损伤。同时其能够提高人体免疫力有助于预防高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病。但需注意黄酒含有一定的酒精，孕妇、儿童不可饮用。另外饮用黄酒不可贪杯，以免酒醉伤身。