维生素b1是b族维生素里的一种水溶性维生素，可以用于治疗脚气病，如果患者的体内缺乏了维生素b1，就很容易患有脚气病。另外维生素b1也是可以用来治疗一些神经炎疾病的，例如糖尿病引起的末梢神经炎，同时也可以改善一些精神类的疾病，例如抑郁症，增强患者的记忆力。除此以外维生素b1还能够有效促进肠胃的蠕动能力，避免患者出现消化不良、腹胀等情况，增强食欲。