喝完酒后拉肚子，可能是由于以下几个原因引起的：1.可能是由于在吃饭时摄入过多的生冷刺激性的食物。2.可能是由于酒精刺激，导致胃酸分泌增多，肠蠕动增快，从而导致腹泻。3.可能是由于原本患有一些胃病或者原本胃肠道功能不好引起的。如果腹泻较为严重，建议及时到医院就诊，可在医生的指导下服用一些保护胃粘膜的药物，比如蒙脱石散等。在饮食上要食用一些温和无刺激的食物，避免辛辣生冷、刺激性饮食，以免加重腹泻症状。