患者被开水烫伤后，要避免吃韭菜、羊肉、牛肉、海鲜等发物，并同时避免吃油腻、辛辣刺激性的食物，比如大蒜、胡椒、辣椒、炸鸡等，上述食物对组织的恢复都会产生影响。患者在被烫伤后要注意烫伤部位的护理，定期进行换药，如果有水疱产生，则切勿挑破，以免发生二次感染，等待其自行破溃即可，在组织生长恢复期间，可以使用修复疤痕的药物，减少疤痕的形成，外出时做好防护措施。