血糖高可以适量食用玉米面。玉米面主要是玉米制成的，而玉米属于粗粮的一种，其中含糖量较低，升糖指数也不高，在患病期间适量食用不会导致病情加重，但在食用的时候要避免将玉米面做成米糊、面糊以免影响血糖。在检查出高血糖后要避免食用高糖的食物，如奶糖、水果糖等，以免病情加重，此外在患病期间还应该遵医嘱使用降血糖的药物进行治疗或者注射胰岛素。