番石榴中含有丰富的维生素C，适当食用一些可以有效起到抗氧化的作用，可以有效增强自身抵抗能力，还可以有效防止皮肤出现过多的褶皱；番石榴中还含有大量的胡萝卜素，对癌症有一定的预防作用；也可以起到疏通血管的作用，可以有效降低心血管疾病发生，因为番石榴中含有大量的钾离子；番石榴中还富含大量的微量元素，比如维生素k、维生素e等，对血液的生成有一定的促进作用。因为番石榴含有特别多的籽，如果本身消化功能不好的人群不建议食用，其次有胃病、胃出血、肠出血的人群也不建议食用。