孕妇能吃蒸苹果。苹果属于常见的水果，其性味比较温和，怀孕期间不管是生吃还是蒸食都可以，不会对孕妇肠胃功能及胎儿发育造成危害。而且苹果中含有多种营养物质，孕期适量食用具有生津止渴、养心健脾、养血安神等功效，有益于孕妇身体健康。但蒸熟后容易导致苹果中营养成分流失，所以正常情况下建议直接食用为好。怀孕期间尽量避免食用冰镇后的水果，以免影响肠胃功能。